1700年10月12日，凌晨两点。

诱人的香气，开始在奥斯曼帝国的吃货军团阵地上弥漫——搞不好就是见真主之前的最后一餐了，当然得吃点好的。凌晨一点刚过，奥斯曼军的阵地后方，就冒出了星星点点的化的吃货！开创耶尼切里军团的奥尔汗显然很知道教育的重要性，不仅让他的耶尼切里学徒兵学习杀人之技，而且还让他们学习文化知识（不识字怎么当阁老？），所以才养成了让欧洲基督徒恐惧了三百多年的精锐军团。

不过这支高素质的精兵，随着招募标准的不断放松和军籍世袭的兴起，战斗力已经大不如前——原本从基督徒家庭中招募童军进行严格训练的制度，从穆拉德三世开始就变成了“人人皆可参军”，到1700年，耶尼切里军团已经变成了伊斯坦布尔的市民军团了。大部分成员都来自伊斯坦布尔的市民家庭，而这些市民多半又是早年从耶尼切里军团退役的官兵的后代。

实际上，耶尼切里军团的战士家眷，已经占了伊斯坦布尔人口的多数了！

而耶尼切里军团也早就有了废立苏丹的大权，是伊斯坦布尔和奥斯曼帝国真正的主人。

所以他们也都知道今日为谁而战！