粮食称量出来。为了保证绝对精确，使用了黄金秤砣来校秤。

结果虽不出意外，但还是让朱平槿小小失望。

一亩二分田，一共三百二十斤，折合亩产只有二百六十五斤，即二石六。

朱平槿知道，大明的一斤比他前世的一斤要重些。具体重多少，没有比较，所以没有结论（注一）。

但比较人的消耗与田地的产出，田地的产出依然太少。这时代的人普遍缺乏油荤，一大碗干饭开头，三大碗干饭打底，一顿饭五碗干饭绝非个案。

早在编练护商队时，朱平槿就发现用他自己的饭量来推导部队的粮食消耗，一定会饿死人。为了保证士兵的发育和战斗力的快速形成，朱平槿不得不拍板定了个高得咋舌的粮食标准：一人一年五石。按出米率七成计算，五石粮可出三石五斗大米，人均每天一升。就算这样，还需时不时的添油加肉（注二）。

在没有化肥的年代，这就算高产了。化肥是粮食的粮食，没有足够的肥料，无论是种两季还是三季，地里出产不会有太多的提高，亩产千斤或许永远只是梦想。后世用精选的种子，恒温恒湿强光的玻璃阳光房，加上浓淡适宜的营养液，进行工业化式的农业生产，才能创造出前所未有的高产。在自然条件下，如没有化肥和农药，十个袁大科学家也等于零蛋。

哎！朱平槿长叹一声，望着眼前这群为丰收而欢欣鼓舞的大明子民，心中一阵酸楚！

朱平槿心中酸楚，刘之勃却大吃一惊。

一亩一季便能收获二石六，那一年岂不是可达四石？灌区良田数百万，总产量岂不过了千万？

刘之勃的家乡凤翔府，地处关中平原的西头，是陕西省农业条件较好的地区。但就在这样的地区，水浇地便绝对是良田了。更多的土地根本没有浇水的条件，连人工取水浇田都很困难。庄稼用水，全靠老天爷开恩降下甘露。在年景好的时候，每年只能种一季麦子。若是亩田能产一石，那便要给老天爷烧高香。农民浅耕粗种，一人十亩地，存了种粮，交了租子，要想吃一顿自己收获的粮食，竟然是非常奢侈之事！

数日前，儿子刘文郁带来了老家长兄的一封信。他长兄道，去年遭灾，灾情甚于往年。麸皮草根树叶观音土，能吃的什么都吃了。

一族人实在呆不下去，所以只好弃家流亡来京。地方官吏看在刘之勃的面子上，赠送了盘缠和粮食。地方官吏请他到京后给刘大人带句话，若朝廷能蠲（JUAN）免陕西百姓的税赋三饷，就能救活许多人。只是那些地方官吏或许还不知道，他刘之勃已经调任了四川，对家乡早已鞭长莫及！

想到了家乡的灾难，又看到了眼前的丰收，刘之勃不仅感慨，蜀地不愧为天府之国，果然是丰饶无比！这时，他却听见世子重重长叹，脸上露出忧色，便奇怪问道：

“世子何故唉声叹气？亩产二石六，那是老天爷可怜蜀地万民，降下福祉。下官家乡，亩田收麦一石那便欣喜若狂。若遇旱魃（BA），一田之获竟不如所下之种！一两年旱灾，便只有举家逃荒一途。不幸遇到三年大旱，饿死也没人收尸！”

“刘大人所言虽不错，只是蜀地山多田少，人多地少，这粮食还是不够吃啊！丰年备荒备战，如献贼闯贼明后年又打进来，百姓吃什么？军队又吃什么？成都平原，天府之国，也就这么多的地。这点粮食，既要留种，还要留口粮，能够储备的又有多少？这样不行！”

朱平槿说着已经站起来，狠狠一拍桌子：“一定要千方百计增加粮食产量。备荒、备灾、备战！手中有粮，心头不慌！”

“世子老成谋国之言，下官汗颜……”刘之勃也站了起来。

朱平槿没有在意刘之勃的惭愧自责。他挥手叫上曹三顺和杨二叔：“前头带路！本世子和刘大人去看你们喂养的畜生，去看你们是如何堆粪积肥的！”

……

崇义庄与仁寿县的农业生产条件完全不同。

崇义庄地处平原，农业开发极为彻底。一眼望去，除了川西坝子常有的宅边竹林，其余全是农田，连一分的荒地也没有。而仁寿县有大山、深丘、浅丘、平坝和谷地，山间和深丘中未垦的荒地极多，就算是浅丘，也有许多土地因为地势高，离水源较远，灌溉储水不便，而被农民放弃，成为垦而又荒的土地。所以李崇文在仁寿，增加粮食产量的重要举措是垦荒，而垦荒的重点又落在解决灌溉水源上。

成都平原是朱平槿整体战略中最重要的粮食基地，在不能大幅度增加耕地数量的前提下，如何通过精耕细作等各种方式增加粮食单产，就成为朱平槿这次调研的重要课题。

朱平槿等一行人，连续走了几个小庄，查看庄户喂养的鸡鸭鹅鱼猪羊和耕牛，检查他们的粪坑沤肥情况。直到晚饭时间，朱平槿和刘之勃才带着一身疲倦回到晒场旁的公事房就坐，全面听取曹三顺等人的汇报。

曹三顺的汇报，是尽量捡好的说。他道，从年初民乱之后，庄户和乱民都甚感王妃和世子的恩德。各庄全面和谐，百姓安居乐业。由于政策优惠，组织到位，加上今年雨水应时，所以秋收形势是一片大好，不是小好……

农村是吃早晚两顿饭的。朱平槿习惯了每日三顿饭外加夜宵，因此饿得难受。李四贤几次给他递眼色，是不是吃点自带的米糕。朱平槿当然想吃，可他身边永远都有人围着，只好一忍再忍。曹三顺长篇累牍颂圣，朱平槿不得不打断他，让他不要歌功颂德，谈点具体问题，讲点实际困难。

问题不少，困难更多。